mercoledì 25 ottobre 2023

Ecco che cosa ho preparato oggi...

...nel forno a legna ad Albarasca, Stazzano


Mele al forno

Caldarroste

Focaccia con le cipolle (1)

Focaccia con le cipolle (2)

Farinata (1)

Farinata (2)

Farinata (3)

Farinata (4)

Pane (1)

Pane (2)

Pane (3-4)

Pane (5)


lunedì 23 ottobre 2023

Prima della pioggia...

 ...stamattina sono venuti a tagliarmi i due pini (purtroppo erano malati e rischiavano di cadere)







Questo pomeriggio, prima che cominciasse a piovere, sono riuscito a finire di tagliare l'erba dalla Villa di Serravalle...


 






mercoledì 18 ottobre 2023

Ad Albarasca, frazione di Stazzano


Ancora alle prese con il forno a legna

Ecco che cosa ho preparato:


Mele al forno


Caldarroste

Focaccia al formaggio (1)


Focaccia al formaggio (2)


Focaccia ai semi di sesamo (3)


Focaccia con le olive (4)

Focaccia con lo zucchero (5)


Pan focaccia (6)


Pane (7)

Pane (8)


domenica 15 ottobre 2023

Stazzano - Albarasca - Stazzano

34^ uscita in MTB 18 km con 300 metri di dislivello

(ho perso 8 kg da maggio ad oggi)


Castagnata/Polentata ad Albarasca con 90 partecipanti


ma prima...


ho fatto pane e focaccia con il forno a legna per tutta la settimana











Forno acceso dalle 10 alle 18


Otis vuol sempre giocare...




Ecco tutto quello che ho preparato:

1


2



3

4



5



6
 

7



8



9


10/11

Poi alla sera al circolino presso il campo sportivo di Albarasca:





Basteranno?


Prima...


...e dopo

Polenta con ragù e salsiccia


Polenta con fegato e cipolle


Polenta e gorgonzola


+ vino, uva e caldarroste = 20 euro


Bellissima serata


Giovedì 25 aprile: Anello del Monte Tugello

Parco Capanne di Marcarolo sui Sentieri della Resistenza 7 partecipanti per 12 km con 400 metri di dislivello, giornata primaverile Al termi...