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| Cascina Nerchi |
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| Per fare un buon formaggio servono mani, testa e, soprattutto, cuore... |
mercoledì 22 luglio 2020
mercoledì 8 luglio 2020
Visita al caseificio...
...di Erika - Loc. Chiappa, Fraconalto (AL)
(foto fatte con il telefonino)
Qui le foto di Antonella
Pagina facebook
(foto fatte con il telefonino)
Qui le foto di Antonella
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| Formaggi di capra |
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| Il momento della mungitura |
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venerdì 3 luglio 2020
venerdì 5 giugno 2020
venerdì 29 maggio 2020
giovedì 28 maggio 2020
venerdì 22 maggio 2020
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Le analisi della sorgente della Fornace, naturalmente impeccabili... Questo laghetto è freddissimo perc...